Amerikan malliin

kirjoittanut: Jenna Toivakka

Lomailin tässä äskettäin New Yorkissa, ja huomasin erään sellaisen seikan mistä me eurooppalaiset voisimme ottaa oppia. nimittäin palvelukulttuuri ja sen laatu. Paljon matkustaneena voin sanoa että elämäni parasta palvelua olen saanut juuri tuolla isossa omenassa.

Ravintoloissa asiakkaat hoidetaan ystävällisen vauhdikkaasti, pöydät siivotaan nopeasti seuraaville asiakkaille, mutta silti asiakkaalle ei tule olo että häntä ollaan heittämässä pois pöydästä. Ruoat ja juomat tulevat nopeasti ja tarjoilija on koko ajan lähettyvillä jos asiakas jotain tarvitsee. Myös tarjoilijoiden määrä ja vaatekaupoissa myyjien määrä on todella valtava, välillä tuntui että työntekijöitä on asiakkaita enemmän.

Tässä osana varmaan vaikuttaa se, että palvelutyöntekijöiden palkat Yhdysvalloissa eivät ole huippuluokkaa ja tipit ovat suuri osa palkkaa. Ja tippejähän ansaitaan vaan hyvällä palvelulla. Vaatekaupoissa työntekijät ovat ns. proviosiopalkalla. Kassalla maksettaessa myyjä kysyy että kuka auttoi sinua myymälässä ja sitten joko Carlos tai Marie saa plussan listaansa.

Yhdysvalloissa dollari on aina määrännyt ja tulee määräämään. Sen eteen tehdään mitä vain ja se on pakko ansaita, sillä jos rahat sattuu loppumaan niin harvoissa tilanteissa tulee valtio apuun.

Euroopassa hyvää palvelua saa vaihtelevalla menestyksellä, tietyissä paikoissa hymy suodaan jos olalla keikkuu riittävän kallis laukku tai Guccin merkit vilahtavat. Suomessa sana palvelukulttuuri tekee vasta tuloaan, kuka tietää onko koskaan rantautumassa kunnolla tänne. johtuneeko sitten siitä, että täällä tarjoilijat ja myyjät tienaavat keskivertoa paremmin.

Vaikka me eurooppalaiset aina tykkäämmekin haukkua yhdysvaltalaisia ja heidän tapojaan voimme me myös ottaa heistä mallia monessa asiassa, juuri esim. tässä palvelussa vaikka.

Maa jossa dollari määrää ja ihmisten vapaus tehdä ja yrittää on viety äärimmäisiin mittakaavoihin ei voi olla läpeensä paha, sillä se sai ainakin hymyn muutaman suomalaisen kasvoille pitkäksi aikaa.